Kasaplara eğitim verildi

ALANYA Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar tarafından kasaplara eğitim verildi.

Kasaplara eğitim verildi

ALANYA Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar tarafından kasaplara eğitim verildi.

15 Mart 2013 Cuma 00:29
Kasaplara eğitim verildi
banner404
Hilal ÖNEL
5 Mart 2013 tarihinde yürürlüğe giren 'Yeni Et ve Et Ürünleri Tebliği' kapsamında Alanya’da faaliyet gösteren kasaplara eğitim verildi. Dün İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü toplantı salonunda kasap esnafına ilçe Müdürü Mehmet Rüzgar tarafından verilen eğitime çok sayıda kasap katıldı. Eğitim toplantısında İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü teknik personeli tarafından, et ve et ürünlerinin üretim teknolojisi, hijyen kuralları, etiketleme kuralları, ürün bileşenlerinde uyulması gereken kurallar anlatıldı.
'DENETİMLER SIKLAŞACAK'
Konu hakkında açıklama yapan Rüzgar, “5 Aralık 2012 tarihinde 28488 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanan ve 5 Mart 2013 tarihinde yürürlüğe giren 'Yeni Et ve Et Ürünleri Tebliği' ile et ürünlerinde kırmızı etle kanatlı etin karıştırılması yasaklanarak, soya gibi bitkisel kaynaklı proteinlerin kullanılması engellendi. Tebliğ ile yağ oranı, kırmız et proteini veya kollajen oranlarına dikkat edilmesi gerekiyor. Bu sayede daha sağlıklı ürünler elde edilecek. Ayrıca üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde konuyla ilgili yapacağımız denetimler de sıklaşacak" dedi.

banner355
Son Güncelleme: 15.03.2013 00:30
Anahtar Kelimeler:
kasaplara eğitim verildi
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner452

banner418

banner407

banner449

English Russian

banner419

banner381

banner344

banner386

banner349