'Güvenilir Gıda' anlatıldı

ALANYA Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü tarafından 'Mutfakta Güvenilir Gıda' isimli bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi.

'Güvenilir Gıda' anlatıldı

ALANYA Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü tarafından 'Mutfakta Güvenilir Gıda' isimli bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi.

23 Mart 2012 Cuma 01:05
'Güvenilir Gıda' anlatıldı
banner404
 Erkan UYSAL
 Emine Hacıkura Kütüphanesi'nde düzenlenen toplantıya çok sayıda kişi katıldı. Toplantıda konuşan Gıda Mühendisi Zeynep Kiriş, "Gıda kaynaklı tehlikeler, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik etkilerdir. Kimyasal bulaşmalarda dikkat etmemiz gerekenler tarım ilaçları ve tabak, çatal gibi araçların iyi durulanmış olmasıdır. Biyolojik kirlenme gözle göremediğimiz mikroorganizmalardan kaynaklanır. Aklımıza gelen her yerde bu mikroorganizmalar mevcuttur. Yaygın olarak sağlıksız gıdalarla vücudumuza giriş yaparlar. Et, balık, yumurta, tavuk, süt ve süt ürünleri, mayonez, kremalar, salatalar ve mezeler riskli gıdalardır. Bakteriler bir gıdanın diğer bir gıdaya doğrudan teması veya damlaması, kirli ekipmanların kullanılması yoluyla kolaylıkla bulaşabilir. Pişmemiş yiyeceklerin pişmiş gıdalara değmemesi gerekiyor. Çiğ ve pişmiş gıdalar için ayrı bıçak-kesme tahtası kullanılmalıdır. Ayrı ekipman kullanılmıyorsa temizlik ve dezenfeksiyona çok önem verilmelidir. Etler, bayatladıkça pelteleşir. Eğer ete parmağınızla bastırdığınız zaman et geri yerine gelmiyorsa, o et bozulmaya başlamıştır. Alışveriş yaparken en son et, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi soğukta muhafazası gereken gıdalar alınmalı. Evinize gidince de ilk işiniz bu tür gıdaları buzdolabına yerleştirmek olmalı" dedi.


DİM WEB TV UYGULAMASINI İNDİRDİNİZ Mİ?

Haberleri ve canlı yayınları ile gündemi belirleyen
Alanya'nın yeni nesil televizyonu DİM WEB TV izlemek artık çok kolay. 

Samsung, LG vb android telefonlar için Google Play Store'dan
iPhone telefonlar, iPad ve iPod'lar için AppStore'dan indirebilirsiniz.
İyi Seyirler.


banner355
Son Güncelleme: 23.03.2012 01:13
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner452

banner457

banner449

English Russian

banner459

banner381

banner344

banner386

banner349