banner391
banner405

‘Az süt içiyoruz’

Tarım İlçe Müdürü Olgun, Türkiye’de çok az süt içildiğini söyledi

‘Az süt içiyoruz’

banner404
- Kübra DUMAN 
TARIM İlçe Müdürü Umut Olgun, 21 Mayıs Dünya Süt Günü nedeniyle bir açıklama yaptı. Olgun, Uluslararası Sütçülük Federasyonu'nun (IDF) 1956 yılında aldığı karar çerçevesinde 21 Mayıs'ın bütün üye ülkelerde “Dünya Süt Günü” olarak kutlandığını söyledi. 
Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca 1991 yılında başlatılan “Süt Tüketimini Arttırma Kampanyası” kapsamında 21 Mayıs ve bunu kapsayan haftanın “Süt Haftası” olarak kutlandığını dile getiren Olgun, sağlıklı nesillerin yetiştirilmesi için süt talebini canlandırmak ve her yaş grubundaki ferde süt içme alışkanlığı kazandırmak amacı ile Süt Haftası'nın kutlanmaya başlandığını dile getirdi. 
Olgun, “Süt insanların sağlıklı ve dengeli beslenebilmeleri için hayati öneme sahip hayvansal proteinlerin başlıca kaynaklarından birisidir. Süt proteini hücre ve dokuların oluşmasında yıpranan kısımların onarılmasında rol oynayarak gelişme çağında büyüme ve gelişmeyi daha ileriki yaşlarda da hücre yenilenmesini sağlar. Saç ve tırnakların oluşumunda önemli rol oynar. Kasların işlevlerini yerine getirmesine yardım eder. Süt yağındaki fosfolipidler beyin ve sinir hücrelerinin hayati önem taşıyan kısımlarını oluşturur. Soyut düşünce, kavramlaştırma, genelleme, problem çözme gibi zihinsel faaliyetler açısından büyük önem taşır. Sütün içindeki minerallerin en önemlisi olan kalsiyum ise, bir yandan çocuklarda kemik ve dişlerin gelişimini önemli ölçüde etkilerken, diğer yandan özellikle kadınlarda menapoz sonrası dönemde ortaya çıkan osteoporosis (kemik erimesi) hastalığını önleyici bir nitelik taşır. İnsan sağlığı açısından bu kadar önemli olan kalsiyumun süt ve süt ürünleri tüketilmeden alınması çok zordur” dedi. 
Olgun, bu kadar önemli ve değerli bir besin maddesi olan sütün ülkemizdeki tüketiminin düşük olmasının son derece üzücü olduğunu belirten Olgun, süt tüketiminin arttırılmasının en önemli basamağının halkın bu konuda aydınlatılması ve bilinçlendirilmesi olduğunu sözlerine ekledi. 

banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.