banner391
banner405

Otellerde maliyetler arttı

TÜİK enflasyon verilerine göre son bir yılda, Türkiye genelinde fiyat artışları yüzde 7,6 olarak gerçekleşti.

Otellerde maliyetler arttı

banner404
AKDENİZ Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Araştırma Birimi bulgularına göre, aynı dönemde otellerdeki maliyet yükselişleri ise yüzde 9,2 oldu. Mart ayından geriye bir yıllık dönemde, yiyecek ve içecek gruplarındaki maliyet artışları yüzde 10 dolayında gerçekleşti. Enerji grubundaki yükselişler ise yüzde 5,2 oldu. Otellerde yaşanan maliyet artışlarının en yüksek olduğu bölüm, yüzde 33 ile meyve sebze olurken, onu yüzde 14 ile bakliyat-un grubu ve yüzde 12 ile temizlik malzemeleri izledi. Otellerde kullanılan 125 temel malzemenin 90 adedinde maliyet artışları meydana geldi. Diğer yandan otellerde 8 adet malzemede maliyet düşüşü oldu. 27 malzemenin toplam maliyetlerinde ise bir değişim olmadı.
banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.