banner391
banner405

'Fatura HK'ya çıkarılıyor'

Otellerin kat hizmetleri personelinin "Az para, çok iş" mantığıyla çalıştırıldığını belirten HOTED Onursal Başkanı Yeni "Çalışanlar sektörden uzaklaşıyor" dedi

'Fatura HK'ya çıkarılıyor'

banner404
HOTEL Kat Hizmetleri Eğitimi ve Dekorasyonu Derneği (HOTED) Onursal Başkanı ve Başdanışmanı Hakan Halit Yeni, Türk otellerinin temizlikte Avrupa'da son sıralarda olduğuna ilişkin haberlere tepki gösterdi. Bir turizm haber sitesinde çıkan haber üzerine açıklama yapan Yeni, "Bu sitede yer alan haberde şöyle deniyor: 'Almanya merkezli otel arama motoru Hotel.de, 2 milyonu aşkın ziyaretçisinin değerlendirmelerinden yola çıkarak Avrupa’daki otelleri temizliklerine göre değerlendirdi. Hotel.de’nin 10’dan 0’a kadar not verilerek yapılan değerlendirmesinde ülkeler, otellerinin temizlikleri açısından 'iyi not alanlar' ve 'kötü not alanlar' olarak iki kategoride sınıflandırıldı. Slovakya, bu değerlendirmeler sonucunda Avrupa’nın otelleri en temiz ülkesi olurken, Türkiye 'kötü not alanlar' listesinde yer alabildi. Hotel.de’nin otel temizliğinde 'iyi not alanlar' listesinde 10 üzerinden 8,75 ile birinci sırada yer alan Slovakya’yı 8,70 ile Bulgaristan, 8,66 ile İsviçre izledi. Otel temizliğinde 'kötü not alanlar' listesinde 10 üzerinden 7,73 ile Danimarka ilk sırada yer alırken, Norveç 7,92 ile ikinci, İngiltere 7,95 ile üçüncü sırada yer aldı. Türkiye’nin ise 'kötü not alanlar' listesinde 8,18 ile sekizinci sırada yer aldığı dikkat çekti.'"
'KENDİ KALELERİNE GOL ATIYORLAR'
Yeni, haberde yer alan bu ifadelerin ardından yaptığı açıklamada şu sözlere yer verdi: "Haberi okuyunca, camiamızın mensupları, değerli üye ve meslektaşlarımız kendilerince, yaşadıkları sıkıntılar doğrultusunda, kendilerine göre birçok farklı düşünce ve yorumlar yapacaklardır. Hatta bu haberden dolayı, mesleğini meslek gibi görüp, bu işe gönül veren duyarlı meslektaşlarımızın büyük üzüntü duyacağına eminim. Her birinin yorumunu net bir şekilde duyar gibiyim. Konuyla ilgili doğruluğundan tutun da, neden böyle olduğuna kadar binlerce farklı yorum yapılabilir. İsterseniz bazı öne çıkabilecek, önemli olduğunu düşündüğüm yorumlardan ve bu sıralamaya neden sayılabilecek birkaç örnek vereyim. Ülkemizde yöneticisinden en alt kademesine kadar Housekeeping (Kat hizmetleri-HK) çalışanlarının maaş çıtası son derece düşük. Çalışanlar tercih edilir bir bölüm olmaktan uzak olan sektörden giderek uzaklaşıyor. Bu nedene bağlı olarak yetersiz, donanımsız, birikimsiz yönetici, yöneticiye bağlı alt yöneticiler ve kadroların oluşuyor. Yine bu nedenlere bağlı olarak ve işletmeciler başarısızlığın faturasının kesileceği adres olarak HK'yı görüyor. Buna karşın HK'lar, maddi ve manevi yönlerine gelince görmezden geliniyor. Dolulukla ilgili en ufak bir paniklemede HK çalışanlarına ücretsiz izin verilmiyor. İzne çıkardıkları personel de geri dönmüyor. Dolayısıyla istenilen standartlarda yeterli hijyenin sağlanamıyor. İşletmeciler yanlış zamanlarda, yanlış hamlelerle kendi kendine gol atıyor.
'TATİL AMAÇLI İŞ OLARAK BAKILIYOR'
Sezon başlarında ve özellikle HK'da, personel işe geç başlatılıyor. Hazırlıklar ve iş başı eğitimler için yeterli zamanın tanınmıyor. Karga tulumba hazırlığın sonuçlarının tüm sezona yayılmasıyla 'Dimyat'a pirince giderken, evdeki bulgurdan olmak' misali vakit geçince de yeterli ve donanımlı kadro oluşturulamıyor. Oluşturulan kadroyu verimli hale getirinceye kadar sezon bitiyor. Turizm sezonunun kısa olması nedeniyle çalışanlar sektörü geçici ve tatil amaçlı iş olarak görüyor. Bu nedenlerin yanı sıra, maidlere (Kat görevlisi) 16'nın üzerinde oda veriliyor. 20, 28 hatta bazı işletmelerde abartarak, 30 oda veriliyor ve fazla mesai yaptırılıyor. Buna kötü lojman şartları, resmi hakların tam olarak verilmemesi gibi birçok şey daha eklenebilir.
'MANTIĞIN DEĞİŞMESİ GEREKİYOR'
İşletmeciler, 'Çok iş, az ve ucuz eleman' mantığını inatla devam ettiriyor. İşletmeciler eleman kısıtlamasına giden, üç kuruş kar edeceğim diye, sürdürülebilirliğin, bağlılığın ve tercih edilirliğin önünü kesiyor. Yani kişilerin kendi ayağına bile bile kurşun sıkması gibi buna benzer birçok daha neden sayabilirim. Bu camiaya bir ömür harcamış, 10 yıl başkanlık etmiş, birçok housekeeping eğitim derneğinin açılmasına vesile olmuş biri olarak Allah aşkına tüm işletme sahipleri ve yöneticilerinin ellerini vicdanlarına koyup, bir kereliğine düşünmelerini, empati yapmalarını rica ediyorum. Ev sahibinin bu durumda hiç mi suçu yok? Bu işi layıkıyla yapan, aklı başında hangi housekeeper müdürü ve yöneticisi bu haberdeki sıralamadan memnun olabilir ki? Kim kendini şikayet ettirmek ister? Biraz empati lütfen."
banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
nevin genç - 1 yıl önce
ben 8 yılldır katta çalışıyorum katcı bayanlara çok iş yükleniyor. 25,30 oda veriliyor ve başka işlere koşturuyorlar sonrada müşteri memnuniyeti bekliyorlar.bi insan bu kadar işin içinde nasıl verimli olabilir.dünya genelinde 15 oda veriliyormuş.bence buna bir sınır koyulmalı otel sahipleri gerektiği kadar oda vermeli
Avatar
Sevcan - 1 yıl önce
hakan bey agzina yuregine saglik otellerde meydan kat tüm alan hk da işimize verdigimiz önemi kendimize vermiyoruz 6 ay sezonda koş koş misafirler nerelerden gelip tatil yapıyor biz burnumuzun dibinde denize girmeye fırsat bulamıyoruz bu puan işini kabul etmiyorum çünkü holiday çekler de puan düşük olsa otel yönetimi anında soruyor bize bukadar özverili çalışıyoruz ama karşılığında çok düşük maaşlar alıyoruz biz çalışanlara değer vermiyorlar 25 senedir housekeeper olarak çalışıyorum diğer ülkelerdeki maaşla bizimkiler kıyaslanamaz bile turist düşer ucretsize gönder sezon başı ne kadar geç baslatsak nerden kıssak diye düşünürler bizler nasıl yurutuyoruz otelleri bilmezler turizmde bizlerin değerini bilen yok stresten dolayi yeni nesil meslek olarak seçmiyor onun için eleman sıkıntısı yaşıyoruz. otel sahipleri gn müdürlerimiz lütfen taşın altına elini koysunlar.hakan bey size çok tskr ediyorum bizim sorunlarimizi açık yüreklilikle dile getiriyorsun artık birileri bizleri dinlesinler
Avatar
Ali çelik - 1 yıl önce
Normaldir yani az para ile çok is istenirse mecbur bizim gibi çalışanlardan ne yapsın yani elinden geleni yapıyor o maaşa böyle is yani
Avatar
Ertan - 1 yıl önce
Çok çok doğru malesef ben bu isin içinden biriyim ve hiç değer görmüyoruz
Avatar
Mesut - 1 yıl önce
Her şey sorun taşeronlaşmada etkenlerden biri