Etsiz geçen hayatlar

DÜNYA Vejetaryen Haftası, bir çok ülkede düzenlenen etkinliklerle kutlandı.

Etsiz geçen hayatlar

DÜNYA Vejetaryen Haftası, bir çok ülkede düzenlenen etkinliklerle kutlandı.

13 Ekim 2010 Çarşamba 00:00
Etsiz geçen hayatlar
banner404
 - Tolga ŞİLİL
Alanya'da, Atatürk Caddesi'nde faaliyet gösteren Ev Restoran, vejetaryen mönüsüyle hizmetlerini sürdürüyor. Restoran sahibi Cengiz Topal, 2000 yılından bu yana mönülerinde vejetaryen yemekleri bulundurduklarını söyledi. Topal, "Bunun bir insanlık görevi olduğu düşünüyorum. Alanya’da bizi ilk keşfeden vejetaryen müşterilerimiz sanki kaybolan oyuncağını bulmuşçasına seviniyor. Bu onların da hakkı değil mi? Mönümüzde kiremitte sebzeli peynir, sebze sote, vejetaryen pizza, spaghetti napolitana, penne 4 formagi ve menemen gibi seçeneklerimiz bulunuyor. Özellikle İskandinav bölgelerinden gelen yabancı turistler menemene hayran kalıyorlar. İzmir, Gürsüt’ün peynirlerini kullanıyoruz. Bu lezzetine çok güvendiğim köy peynirine de çok güzel müşteri tepkileri alıyoruz. Yurt içi ve yurt dışında gezilere gittiğim zaman diğer mutfakları özellikle araştırıyorum. Farklı olarak Alanya turizmine ne katabilirim, daha iyi ne yapabilirim diye sürekli çabalıyoruz. Zaten Akdeniz mutfağıyla vejetaryen yemekleri birbirlerine çok benziyorlar. Burası yemekle müziğin evlendiği bir yer" dedi.
VEJETARYEN NEDİR? 
Sanıldığının aksine, vejetaryen kelimesi İngilizce vegetable (sebze) isminden değil, etkin, canlı anlamına gelen latince vegetus kökünden türemiştir. Genel olarak et-yemezlik olarak tanımlanan vejetaryenler sadece sebze, meyve ve tohumlarla (pirinç, fasulye, mercimek gibi her tür tahılla ve ceviz, fındık, fıstık, susam gibi yemişlerle) beslenen kişilerdir. Vejetaryenliğin tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Buda, Zerdüşt, Homeros, Platon, Diogenes, Pisagor, Leonardo Da Vinci, Isaac Newton, Voltaire, Lamartine, Tolstoy, Mahatma Gandhi, G. Bernard Shaw, Charles Darwin, Albert Einstein vejetaryen beslenmeyi seçen dünyaca tanınmış kişilerden sadece bir kaçıdır. Vejetaryen kişiler genel olarak hayvan sever ve doğa düşkünü olarak da bilinirler.


DİM WEB TV UYGULAMASINI İNDİRDİNİZ Mİ?

Haberleri ve canlı yayınları ile gündemi belirleyen
Alanya'nın yeni nesil televizyonu DİM WEB TV izlemek artık çok kolay. 

Samsung, LG vb android telefonlar için Google Play Store'dan
iPhone telefonlar, iPad ve iPod'lar için AppStore'dan indirebilirsiniz.
İyi Seyirler.


banner355
Son Güncelleme: 29.09.2012 11:49
Anahtar Kelimeler:
etsiz geçen hayatlar
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner452

banner418

banner457

banner449

English Russian

banner459

banner381

banner344

banner386

banner349