banner391
banner405

BEVEX'te alkol yok

Antalya'da bu yıl 4. kez düzenlenecek 'ANFAŞ 4. Uluslararası İçecek İhtisas Fuarı'nda (BEVEX) Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği'nin her yıl düzenlediği 'Yaratıcı Barmenler Yarışması'na katılım için talepte bulunulan turizm ve otelcilik liseleri, 19. Milli Eğitim Şürası'nda bu liselerdeki 'Alkollü İçki ve Kokteyl Hazırlama' dersinin kaldırılmasına yönelik karar nedeniyle öğrencilerin katılımına izin vermedi

BEVEX'te alkol yok

banner404
ALKOLLÜ içeceklere yönelik Türkiye'deki tek fuar olan 'ANFAŞ BEVEX', 25-28 Şubat tarihleri arasında Antalya Expo Center'da düzenlenecek. Fuar kapsamında daha önceki üç yılda olduğu gibi bu yıl da Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği'nce 'Türkiye Yaratıcı Barmenler Yarışması' yapılacak. Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği Başkanı Adnan Soner, 19. Milli Eğitim Şurası'nda, Anadolu turizm ve otelcilik liselerindeki 'Alkollü İçki ve Kokteyl Hazırlama' dersinin kaldırılmasına ilişkin kararın, yarışmayı da etkilediğini söyledi. Dernek yönetimi olarak bu dersin kaldırılmasının uygun olmadığı, en azından seçmeli ders olarak kalmasını talep ettiklerini belirten Soner, şura kararının kısmen birçok lisede uygulanmaya başlandığını söyledi. Daha önceki yıllarda lise öğrencilerinin bu yarışmaya katıldığını belirten Soner, bu yıl Türkiye genelinde 8 liseye müracaatta bulunduklarını, ancak Milli Eğitim Bakanlığı'nın  2016'dan itibaren bu dersi tamamen kaldıracağı gerekçesiyle sözlü olarak katılım sağlanamayacağı yanıtı verildiğini kaydetti. 
'EN AZINDAN SEÇMELİ DERS OLSUN'
Türkiye Otelciler Federasyonu, Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği gibi turizm sektörü örgütlerinin bu dersin en azından seçmeli olması yönünde taleplerini ilgili makamlara ilettiğini de anlatan Soner, "İnşallah önümüzdeki yıllarda Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde seçmeli ders olarak görülür. Şurada onaylandı ve 2016'dan itibaren Milli Eğitim Bakanlığı kararı uygulamaya başlıyor. Şu an okullarda ders görülüyor, ancak alkol kullanılmıyor" diye konuştu.
ARA ELEMAN İHTİYACI HAD SAFHADA 
Ara eleman ihtiyacı had safhadayken, bu kararla daha artmaya başladığına işaret eden Soner, "Çünkü artık bu liselerde öğrenciler bar mesleğini tercih etmiyor, barmen yetişemeyecek" dedi.
YARIŞMA ALKOSÜZE DÖNÜŞTÜRÜLECEK
18 yaş altındakilere fuara girişin yasaklanmış olması nedeniyle de öğrencilerin yarışmaya katılamayacağını anlatan Soner şunları söyledi: "Yarışma için liselerden 18 yaşını doldurmuş barmen arkadaşları talep ettik ama okul müdürlükleri kesinlikle gönderemeyeceklerini, Milli Eğitim Bakanlığı'nın kararı gereği de bu dersin bundan sonra uygulanmayacağını belirtti. Biz de önümüzdeki yıldan itibaren yarışmaları alkolsüz yapacağız."
banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.