banner391
banner405

ALTSO MYO’dan ‘Alanya’ şöleni

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Alanya Ticaret ve Sanayi Odası (ALTSO) Melek Yüksekokulu İkram Hizmetleri Programı öğrencileri, Alanya mutfağına özgü yöresel yemekleri öğrenerek yerel tatlara akademik bir lezzet kattı

ALTSO MYO’dan ‘Alanya’ şöleni

banner404
ÖĞRETİM Görevlileri Oğuz Nebioğlu ve Ahmet Şık gözetiminde gerçekleşen etkinlikte öğrenciler, Alanya yöresine has yemeklerden ülübü piyazı, taratorlu patlıcan düzmesi, diken kabağı, tereyağlı tarhana çorbası, pişi, Alanya usulü köy tavuğu, kaşık helvası ve tahinli cevizli kabak tatlısı yaptılar. Yaptıkları yöresel yemekleri konuklarının beğenisine sunan öğrencilerin servisi yerel kıyafetler ile yapması etkinliğe ayrı bir hava kattı. Öğrencileri başarılı çalışmalarından dolayı kutlayan ve unutulmaya yüz tutan yöresel yemeklerin yüksekokul nezdinde canlandırılması ve öğrencilere öğretilmesinden çok mutlu olduğunu ifade eden okul müdürü Doç. Dr. Süleyman Uyar, “Mezun öğrencilerimiz yakın bir gelecekte gastronomi alanında Türkiye’de aranan elemanlar haline gelecekler” dedi.

banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.