banner391
banner405

TESK'ten hijyen eğitimi

TÜRKİYE Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) ve Ankara Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen programda, Türkiye genelinden esnaf ve sanatkar meslek kuruluşlarının başkan ve yönetim kurulu üyelerine hijyen eğitimi verildi.

TESK'ten hijyen eğitimi

banner404
 TESK ve Ankara Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen hijyen eğitimi toplantısı, Antalya Ramada Otel'de yapıldı. Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık, Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tansel Şireli ve gıda mühendisi İlhami Şahin'in konuşmacı olarak katıldığı programda, Türkiye'nin 81 ilinden gelen esnaf ve sanatkar meslek kuruluşlarının başkan ve yönetim kurulu üyelerine ISO 22000, HACCP, el hijyeni, personel hijyeni, gıda hijyeni ve güvenliği ile yeni gıda mevzuatı konuları anlatıldı. TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yaptığı konuşmada, konfederasyonun bir ilke imza attığını belirterek "Artık çarşı, pazar, sokaklar her gün farklı bir konuma dönüşüyor. Artık mahalle, cadde kültürü değil, site kültürü gelişiyor. İnsanların alışveriş şekilleri, talepleri değişiyor. Mutlaka çağı yakalayacağız. Sorunları ağlayarak değil, alternatif çözüm modelleriyle ortaya koyacağız" dedi. Palandöken, konfederasyonun hiçbir gelirinin olmadığını ve devlet katkısı olmayan tek kuruluş olduklarını ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü: 
"Bundan sonraki süreçte birlik ve beraberlikle halledecek meselelerin ötelenmesine fırsat vermeyeceğiz. Avrupa Birliği standartlarını yakalamak için ortak akıl kullanmamız gerekir. Esnaf ve sanatkarların hijyen eğitimine önem veriyoruz. Bizim esnafımız kendi ürettiğini kendisi yemeden başkasına yedirmez, kendi diktiğini beğenmeden bir başkasına satmaz." Hijyen eğitimi toplantısı 14 Temmuz'a kadar devam edecek. 

banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.