banner391
banner405

Kilosu 100 TL’ye çıktı

Bilinçsiz avlanma sonucu soyu tükenme tehlikesi altında olan lüfer tezgâhta el yakıyor. Kampanyayla koruma altına alınan lüferin kilosu 100 - 120 lira arasında değişiyor. Av mevsiminin sonuna doğru lüferin ulaştığı yüksek fiyat, balık severleri palamuta yöneltti.

Kilosu 100 TL’ye çıktı

banner404
BİLİNÇSİZ avlanma sonucu soyu tükenme tehlikesi altında olan lüfer tezgâhta el yakıyor. Kampanyayla koruma altına alınan lüferin kilosu 100 - 120 lira arasında değişiyor. Av mevsiminin sonuna doğru lüferin ulaştığı yüksek fiyat, balık severleri palamuta yöneltti.
Lüfer, bu yıl bereketli sezonunu bitirdi. Geçtiğimiz yıla göre daha az lüferin tutulduğu görülürken en bol çıktığı ekim ayında bile 10 - 15 TL’den satılan lüferin tanesi bugünlerde 20 - 25 TL’ye yükseldi. Boğaz’ın Sultanı olarak bilinen lüferin yasal olarak avlanabileceği boy olan 20 cm’de 200 - 250 grama ulaştığı görülüyor. Böylece kilosu da 100 - 120 TL’ye erişti. Kadıköy’deki Özmen Balıkçılık’tan Selim Erdal, “Mevsimi azaldığı için artık fiyatı arttı. Müşterilerimiz bunun için palamuda yöneliyor” dedi.
‘Yasakla düzelir’ 
Geleneksel Balıkçılığı Yaşatma Derneği Başkanı Kenan Gedikli ise, 3 yıldır uygulanan boy ve derinlik yasaklarına uyulursa 5 yıl sonra lüferin artacağını söyledi. Gedikli, “Lüferin akın mevsimi hep kısaydı, 40 - 45 gün. Fakat kış boyunca geleneksel balıkçılar yine de piyasaya yetecek kadar lüfer avlardı. Yani tüm balık sezonu boyunca Marmara ve Boğaziçi’nde ağlarımıza lüfer gelirdi. Fakat, endüstriyel avcılar çinekopu fazla avladığı için lüfer restoranlarda tüketilen lüks balık oldu. Ama derinlik ve boy yasağında kararlı olursak lüferde eski güzel günleri yakalarız” dedi. 

banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.