banner391
banner405

Gıda güvenliği denetimi arttı

ANTALYA Tarım İl Müdürü Bedrullah Erçin, gıda güvenliği amacıyla son 5 yılda yapılan denetimlerde 255 bin 629 şişe sahte içki ve 16 bin 67 litre sahte etil alkol ele geçirildiğini bildirdi.

Gıda güvenliği denetimi arttı

banner404
 Antalya Gıda Eylem Kurulu, Vali Yardımcısı Hakkı Loğoğlu başkanlığında toplandı. Valilik olarak gıda güvenliğine çok önem verdiklerini belirten Loğoğlu, “Türkiye'de Gıda Güvenliği Eylem Kurulu ilk kez Antalya Valiliği tarafından oluşturuldu. Öyle gıdalar üretiliyor ki, narsız nar suyu, limonsuz limon suyu üretimi yapılıyor. Gıda güvenliği konusunda vatandaşlarımızı bilinçlendirmeli ve alışverişlerimizi de bilinçli şekilde yapmalıyız” dedi. 
Antalya Tarım İl Müdürü Bedrullah Erçin de, 2005-2010 yılları arasında 59 bin 837 denetim ve kontrol yapıldığını, bu kontrollerde 2 bin 392'sine idari para cezası yazıldığını, bin 312 iş yeri sahibi hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulduğunu ve 749 işyerine faaliyetten men cezası verildiğini bildirdi. 
Erçin, 5 yıllık dönemde bin 763 okul kantininin denetlendiğini, 52'sine idari para cezası, bir okul kantini işletmecisi hakkında da savcılığa suç duyurusunda bulunduklarını belirtti. Yılda 10 milyon turist ağırlayan Antalya'da turistik tesislerde de denetimlerin sürdüğünü anlatan Erçin, şöyle konuştu: 
“Uluslararası standartların üzerindeki otellerimizde 10 milyon turist ağırlıyoruz. Bu turistlerin gıda güvenliği de ülkemiz turizmi açısından oldukça önemli. Bu nedenle turistik otel ve tesislerdeki denetimleri sürekli yapıyoruz. Yıl içinde gıda güvenliği ve hijyen amaçlı 287 otel denetlendi, 32 otele ise idari para cezası verildi. Son 5 yılda 3 bin 361 otel ve tesis denetlendi. Bu otellerden 338'ine idari para cezası verilirken, 24 otel işletmesi hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunuldu.” 
Yılbaşından bu yana Antalya'da Alo Gıda 174 Şikayet Hattı'na 894 şikayet yapıldığını anlatan Erçin, 69 işletme hakkında idari para cezası, 21 iş yeri hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunduklarını ve 59 iş yeri hakkında da faaliyetten men cezası verildiğini söyledi. 
Tarım İl Müdürü Erçin, 2005-2010 yılları arasında kaçak ve sahte içki operasyonlarına ağırlık verdiklerini kaydetti. Yapılan denetim ve istihbarat çalışmaları sonucunda turizm bölgesi Antalya'da kaçak ve sahte içki konusunda azalma olduğunu vurgulayan Erçin, “Antalya'da 5 yılda 255 bin 629 şişe sahte ve kaçak içki ile 16 bin 67 litre sahte etil alkol yakalandı” dedi. 
Gıda güvenliği ve hijyen konusunda standartları yakalayan ve “Beyaz bayrak” talebinde bulunan işletme sayısının da arttığına dikkati çeken Erçin, 2006 yılından bu yana 25 işletmeye Beyaz Bayrak verildiğini, Gönüllü Gıda Müfettişleri sayısının da artarak 538'e ulaştığını sözlerine ekledi. 
PAZARLARDA YASAKLAR
Antalya Gıda Güvenliği Eylem Kurulu, açık semt pazarlarında üretim izinsiz ve etiketsiz ürünlerin pazara girişini ve satışının yasaklanmasına, açıkta taze meyve sebze haricinde ve uygun olmayan kaplarda gıda satışının yapılmasını, soğuk muhafaza içerisinde satışı gereken peynir, yoğurt, süt, yumurta ve sucuk gibi ürünler ile deniz ürünlerinin soğuk ortam dışında satışının belediyelerce engellenmesine karar verdi. 
Kurul ayrıca seyyar ve sabit simit satıcılarının simitle beraber satışını yaptıkları eritme peynirlerin (Üçgen krem peynir) soğuk muhafaza içerisinde tutulmasının, özellikle riskli gıdalar grubundaki midye dolma, tavuk-pilav, ciğer, köfte gibi gıdaların seyyar olarak satışa sunulmasının engellenmesine karar verdi. 
RAMAZAN AYI DENETİMLERİ
Gıda Güvenliği Eylem Kurulu'nda yapılan oylama ile Ramazan ayı boyunca iftar yemeği dağıtmak amacıyla firmalarla yapılan yemek sözleşmesinde üretim izni şartı aranmasına, anlaşılan üretim yerinin periyodik olarak kontrol edilmesine karar verildi. Yemek temini aracı firmalar vasıtasıyla gerçekleştirildiğinde ise üretim izinli tesis ile bu amaçlı üretim için sözleşme talep edilmesine karar verildi. 
İftar çadırlarında ve aşevlerinde gıdaların niteliklerine uygun sunum ve taşıma koşullarının (sıcak veya soğuk gıda muhafazasına uygun gıdaların dış ortamdan etkilenmesine olanak vermeyen) sağlanması ve personelin gıda güvenliği kriterlerini karşılamasına yönelik ön şartların belirlenmesi de kararlaştırıldı. 
Gıda Güvenliği Eylem Kurulu'nda, Beyaz Bayrak almaya hak kazanan iki işletmeye Beyaz Bayrak ve belgeleri vali yardımcısı Hakkı Loğoğlu tarafından verildi.

banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.