banner391
banner405

'Ekonomik kaygı gıda değiştiriyor'

Gıda Mühendisi Ahmet Hamdi Anılgan, "Suni gübre, genleri değiştirilmiş gıdalar, hormonlar, pestisitler kontrol altında tutulmalıdır. Bu yöntemlere başvurulmasındaki en önemli etken ekonomik kaygılardır" dedi

'Ekonomik kaygı gıda değiştiriyor'

banner404
 - Tolga ŞİLİL
BUGÜN 16 Ekim Dünya Gıda Günü. Yeni Alanya'ya konuşan Mahmutlar doğumlu Gıda Mühendisi Ahmet Hamdi Anılgan, dünya nüfusunun arttıkça kişi başına düşen gıda miktarının azalmakta olduğunu ve gün geçtikçe bu sorunun daha iyi görüldüğünü belirtti. Anılgan, “Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından ilk kez 16 Ekim 1945 tarihinde kutlanmaya başlanan Dünya Gıda Günü, günümüzde 150’den fazla ülke tarafından kutlanmaktadır. Sorunun çözümü için ülkemiz dahil olmak üzere birçok dünya ülkesi her 16 Ekim'de bildiriler yayınlamakta ve etkinlikler düzenlenmektedir. Sağlıklı ve uzun bir yaşam için, yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra doğal beslenme de önem arz etmektedir. Başta belirttiğim gibi nüfusun artması, yeterli gıda tedarikinde çeşitli zorluklara neden olmaktadır. Ucuz ve kolay gıda temini ile beraber talepleri karşılama gibi etkenler bir araya geldiğinde bazı çözümler aranmıştır. Suni gübre, genleri değiştirilmiş gıdalar, hormonlar, pestisitler kontrol altında tutulmalıdır. Bu yöntemlere başvurulmasındaki bir diğer etkenin ekonomik kaygılar olduğunu düşünmekteyim. Son yıllarda bu konunun fazlasıyla tartışılmakta ve araştırılmakta olması sevindiricidir. Organik tarım ve gıda güvenliğine verilen önemin artması da ülkemiz açısından önemli bir gelişmedir. Öte yandan doğal beslenebilmemiz için öncelikle havamızı, suyumuzu ve toprağımızı kısacası doğamızı korumamız gerektiğini de unutmamalıyız. Milyarlarca insanın açlıkla mücadele ettiği günümüzde israfın önüne geçmek birey olarak hepimizin birinci görevi olmalıdır. İnanıyorum ki, her konuda olduğu gibi açlıkla mücadelede de insanların elbirliği yapması, hem bu sıkıntıları minimize edecek hem de toplumsal ve global barışa katkıda bulunacaktır” dedi.

banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.