banner391
banner405

Avokadonun merkezi Alanya oldu

Türkiye'nin avokado üretiminin yüzde 80'i, iklimi ve coğrafi yapısı dolayısıyla Alanya’da gerçekleştiriliyor

Avokadonun merkezi Alanya oldu

banner404
ALANYA Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mehmet Rüzgar, yaptığı açıklamada, anavatanı Meksika ve Guatemala olan avokadonun 1953 yılında Alanya'daki bazı üreticiler tarafından hobi olarak yetiştirilmeye başlandığını söyledi. Alanya iklimini seven avokadonun 1970'li yıllarda Batı Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirildiğini anlatan Rüzgar, meyvenin ticarileşmesinin ise 1990 yılında olduğunu belirtti. Rüzgar, Alanya'da bugün 3 bin dekar alanda 33 bin avokado ağacı yetiştirildiğini kaydederek, "Üreticilerimizin avokadoya ilgisi yoğun. Bugün 1.700 üreticimiz bunu ticari boyutta yapar hale geldi" dedi.
4 ÇEŞİT AVOKADO TİCARETİ YAPILIYOR
Alanya'da yıllık 750 tonu aşan bir üretimin söz konusu olduğunu ve şu anda sadece iç pazara yetişmeye çalıştıklarını söyleyen Rüzgar, Alanya'nın coğrafi ve iklim koşullarının avokado üretimine müsait olduğuna değindi. Rüzgar, "Türkiye'de üretimin yüzde 80'ini Alanya karşılıyor. Alanya'da 12 çeşit avokadonun 4 çeşidinin üretimi ticari boyutta yapılıyor. Ayrıca üreticilere avokado desteğimiz de söz konusu. Fidan desteğinin yanı sıra teknik olanaklarla da hizmet veriyoruz" diye konuştu. Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Kemal Develioğlu ise Türkiye'de avokadonun halen yeterince bilinmediğini söyledi.
'HAM AVOKADONUN SATIŞI OLMAMALI'
E ve C vitamini açısından zengin olan meyvenin daha fazla tüketilmesi için halkın daha da bilinçlendirilmesi gerektiğini kaydeden Develioğlu, "Ancak bu bilinçlendirmeyi yaparken biz üreticilerin de dikkat etmesi gereken bir şey var. Meyveyi tam olgunlaşmadan ağaçtan toplamamamız gerekiyor. Gerçek büyüklüğe gelmeyen meyvenin tadı bu durumda değişebiliyor. Bu konuda gerekli uyarıları birlik olarak yapıyoruz" dedi. Develioğlu, avokado hasadının Eylül ayında başladığını ancak meyvenin farklı cinslerine göre bu sürenin değişebildiğini anlattı.
'HER TÜRÜN HASAT ZAMANI FARKLI'
Türkiye'de az da olsa üretilen parlak ve pürüzsüz yüzeye sahip avokadonun 15 Eylül'de, bacon ile zutana türünün 15 Ekim'de, ettinger türünün 1 Kasım'da, fuerte türünün 1 Aralık'ta, pinkerton türünün 1 Ocak'ta, hass türünün ise 15 Ocak'ta hasat edilmesi gerektiğinin altını çizen Develioğlu, meyvenin tüketiminin ise hemen olmadığına işaret etti. Ağaçtan toplanan avokadonun 1 hafta-10 gün bekletilerek belirli bir kıvama gelmesi gerektiğini vurgulayan Develioğlu, "Avokado ağaçtan koparıldıktan sonra hemen yenen bir meyve değil" diye konuştu.
'ÖNCE YERLİ ÜRETİMİ TÜKETELİM'
Avokado meyvesinin ağaçtan koparıldıktan sonrası için bir bekleme süresi olduğunu anımsatan Develioğlu, "Bu süreye de tüketicilerin dikkat etmesi gerekiyor. Avokadonun gerçek tadını almak için bu şart" değerlendirmesinde bulundu. Bu yıl hasat edilen avokadoların tanesinin Alanya'da 1,5 TL'den başladığını ifade eden Develioğlu, fiyatın kalitesine ve büyüklüğüne göre ise 3 TL'ye kadar çıktığını bildirdi. Avokado üretiminin ülke tüketimini karşılamadığını da anlatan Develioğlu, "Zaman zaman yurtdışından da avokado ithal ediliyor. Ancak, hedefimiz önce Türkiye'nin ihtiyacını karşılamak. Yerli avokado üretimi arttıkça da ihracat hedefi ortaya çıkacaktır" diye konuştu.

 
banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.