Flaş Haber
Kapat

‘Türk mutfağı hak ettiği yerde değil’

BU sene 11’incisi düzenlenen Kıtalararası İstanbul Mutfak Günleri Yemek Yarışması’na katılan Altınkepçe Turizm ve Aşçılar Derneği, 19 madalya kazandı.

‘Türk mutfağı hak ettiği yerde değil’

BU sene 11’incisi düzenlenen Kıtalararası İstanbul Mutfak Günleri Yemek Yarışması’na katılan Altınkepçe Turizm ve Aşçılar Derneği, 19 madalya kazandı.

13 Şubat 2013 Çarşamba 00:05
‘Türk mutfağı hak ettiği yerde değil’
banner404
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri'ne katılmak üzere Türkiye'ye gelen dünyanın ünlü şefleri Türk yemeklerine tam not verdi. Türkiye'ye hayran olduklarını söyleyen ünlü şefler, Türk yemeklerinin dünyada hak ettiği yerde olmadığını söyledi.
İstanbul TÜYAP merkezinde 11. kez düzenlenen “Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri” dünyanın ve Türkiye'nin dört bir yanından gelen ünlü şefleri ağırladı.
‘TÜRK MUTFAĞI'NDA 2 BİN 263
ÇEŞİT PATLICAN YEMEĞİ VAR’
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) Başkanı Yalçın Manav, “Türk geleneksel mutfağında patlıcandan yapılan 2 bin 263 çeşit yemek var, ayrıca bin yüz çeşit de bitki yemeği. Türkiye bu zenginliğini yeterince tanıtamıyor ve dünyada hak ettiği mutfaklar arasında yer alamıyor” dedi. 11. Uluslararası İstanbul Yemek Yarışması’na Alanya’dan Altınkepçe Turizm ve Aşçılar Derneği olarak katıldıklarını söyleyen dernek başkanı Mustafa Nail Özden, “Üyelerimizden Hayrullah Demiray, Mehmet Tunç ve Mesut Erdana ‘Yılın Altın Şefi’ seçilerek bronz madalya almaya hak kazandılar. Osman Ceylan kuzu yemeğinde bronz, Kemal Kızılcık kuzu yemeğinde bronz, Seval Bayraktar balık yemeğinde bronz, Özgür Kavuk kuzu yemeğinde gümüş, Soner Efe restoran tatlı tabağında gümüş, Hüsnü Öztürk modern kuzinde gümüş, Ahmet Aktop balık yemeğinde gümüş, Hüseyin Olcaycıöz balık yemeğinde gümüş, Taner Yılmaz sebze oymacılığında gümüş, Hayrullah Demiray, Osman Kara ve Mehmet Tunç ekip yarışmasında 3 gümüş madalya aldılar. Osman Ceylan, Özgür Kavuk ve Soner Efe banket mutfağı yarışmasında 3 gümüş, ayrıca Konaklı Ümit Altay Turizm Meslek Lisesi öğrencileri katıldıkları yarışmalarda gümüş, bronz ve merit ödülleri ile Alanya’ya döndüler” dedi. Yarışmalarda temel amaçlarının Türk Mutfağı’nın standart ve kalitesinin yükselmesine katkıda bulunmak olduğunu belirten Özden, “Bu yarışmalara gecesini gündüzünü veren Yalçın Manav’a teşekkür etmeliyim. Biz federasyon yönetimi olarak bu organizasyonda emeğimizin ölçüsü bir pirinç tanesi kadar olduğu varsayıyoruz. Başkanımız Yalçın Manav’a federasyon yönetimiz ve kendi derneğim olarak teşekkür ediyorum” dedi.



DİM WEB TV UYGULAMASINI İNDİRDİNİZ Mİ?

Haberleri ve canlı yayınları ile gündemi belirleyen
Alanya'nın yeni nesil televizyonu DİM WEB TV izlemek artık çok kolay. 

Samsung, LG vb android telefonlar için Google Play Store'dan
iPhone telefonlar, iPad ve iPod'lar için AppStore'dan indirebilirsiniz.
İyi Seyirler.


banner355
Son Güncelleme: 12.02.2013 23:05
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner452

banner418

banner457

banner449

English Russian

banner459

banner381

banner344

banner386

banner349