banner391
banner405

ANFAŞ açıldı

ANTALYA 18. Uluslararası Yiyecek ve İçecek İhtisas Fuarı (ANFAŞ Food Product 2011 Antalya) Expo Center'de açıldı.

ANFAŞ açıldı

banner404
      Açılış dolayısıyla düzenlenen törende konuşan Antalya Vali Vekili Mehmet Seyman, Antalya'nın sadece turizmde değil, tarımda da Türkiye'nin merkezi olduğunu belirtti. Antalya'da bakanlık belgeli 791 tesis olmak üzere toplam 1841 tesis bulunduğunu kaydeden Seyman, bu tesislerde 460 bin yatak kapasitesi ile 10 milyonu aşkın turistin ağırlandığına işaret etti. Antalya'nın, gelen turistlerin sağlıklı beslenmesini sağlayabilen turizm bölgesi olduğuna dikkati çeken Seyman, ''Antalya'da milli hasılaya katma değer sağlama açısından turizm ve tarım yarışır hale geldi'' dedi. 
     Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Ramazan Kadak da, bakanlığın gıda sektörünün gelişmesi için yaptığı çalışmaları anlattı. Kadak, dünyada yaşayan 7 milyar insanın 1 milyarının açlıkla mücadele ettiğini belirterek, 2050 yılında dünya nüfusunun 9 milyara çıkacağını, bu dönemde gıda sektörünün çok daha büyük önem kazanacağını söyledi. 
     Antalya'nın tarımın ve turizmin başkenti olduğunu dile getiren Kadak, ''İklim şartları nedeniyle Antalya'da dört mevsim üretim yapılabilmektedir. Türkiye'de yılda üretilen 42 milyon ton sebze meyvenin yüzde 11'i Antalya'da üretilmektedir. Yılbaşından bugüne kadar yapılan ihracatta Antalya 512 milyon dolarla Türkiye ihracatının yüzde 24'lük payına sahip'' diye konuştu. 
     Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Akaydın, ANFAŞ'ın düzenlediği fuarlarla kış turizmini desteklediğini, bugün açılan fuarın Türkiye'nin en güvenilir en kapsamlı fuarı olduğunu kaydetti. Antalya'nın bu konuda rakipsiz olduğunu belirten Akaydın, fuarın Türkiye'de gıda endüstrisinin hangi noktaya geldiğini göstermesi açısından çok önemli olduğunu vurguladı. 
     Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım AŞ (ANFAŞ) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Çalık ise 18. Uluslararası Yiyecek ve İçecek İhtisas Fuarı'nın 19 Şubata kadar açık kalacağını bildirdi. Çalık, şunları söyledi: 
     ''45 bin ziyaretçinin beklendiği fuara 415 firma katıldı. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Dış Ticaret Müsteşarlığı, Akdeniz Turistik Otelciler Birliği, Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği, Türkiye Aşçılar Federasyonu, Şefler Birliği ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği'nin katkılarıyla düzenlenen fuar 18. yılında; gıda, ağırlama, konaklama, hızlı tüketim, restoran sektörlerine ve turizme sağladığı katkılarla, Türk gıda sektörünün en büyük ticari etkinliği haline gelmiştir.'' 
     Çalık, fuarı turizm bölgeleri yoğun olmak üzere, Anadolu, Avrupa ve Ortadoğu ülkelerindeki oteller, restoranlar, fast foodlar, barlar, kafeteryalar, pastane zincirleri, süper marketler, gıda toptancıları, üniversiteler, okul kantinleri, resmi kurumlar, hastaneler, yurtlar, ordu evleri, yemek fabrikaları ve tüm yiyecek içecek profesyonellerinin ziyaret edeceğini söyledi. 
     Lübnan, İtalya, Rusya, BAE, Katar, Bulgaristan, İsrail, Almanya, Ürdün, Avusturya, Gana, İngiltere, Mısır, Kuveyt, Azerbaycan, Suudi Arabistan'dan profesyonel ziyaretçilerin fuara geleceğini bildiren Çalık, ayrıca Irak'ın Kerkük ve Erbil şehirleri ticaret odalarından 40 kişilik heyet ile Suriye'nin başkenti Şam'dan 16 kişilik heyetin de fuarı ziyaret edeceğini belirtti. 
     Fuarda Türkiye Barmenler Yarışması'nın düzenleneceğini kaydeden Çalık, 3. Türkiye Yaratıcı Barmenler Yarışmasında barmenlerin becerilerini, yaratıcılıklarını, yeteneklerini dört gün boyunca ziyaretçilere sunacağını ifade etti. 
     Çalık, fuarda Haziran ayında Colombia'da düzenlenecek 2011 Kahve Dünya Şampiyonası-World Barista Championship 2011'e Türkiye adına katılacak milli takımın da belirleneceğini söyledi. 
banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.